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烤鳀鱼在盘中. 烤鳀鱼（Konosirus punctatus）摆放在白色盘子上。这种鱼呈现金棕色，带有焦香酥脆的鱼皮，露出闪亮的重叠鱼鳞。鱼头完整，眼睛和嘴巴清晰可见。这道菜突出了烤鱼闪亮的光泽和诱人的风味，常见于亚洲菜肴，尤其是在日本，那里是受欢迎的夏季佳肴。鱼皮焦糖化的外观表明经过充分烤制，增强了风味和口感。

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烤鳀鱼在盘中. 烤鳀鱼（Konosirus punctatus）摆放在白色盘子上。这种鱼呈现金棕色，带有焦香酥脆的鱼皮，露出闪亮的重叠鱼鳞。鱼头完整，眼睛和嘴巴清晰可见。这道菜突出了烤鱼闪亮的光泽和诱人的风味，常见于亚洲菜肴，尤其是在日本，那里是受欢迎的夏季佳肴。鱼皮焦糖化的外观表明经过充分烤制，增强了风味和口感。

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© Sungmoon Han

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