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烤鳀鱼在盘中. 四条烤鳀鱼(Konosirus punctatus)排列在白色盘子上。鱼均匀分布,呈现出金黄酥脆的鱼皮,带有明显的烤痕。它们的鳞片捕捉光线,反射出光泽。侧面的切口表明调味技术,增强了烧烤时的风味。这道菜突出了传统的日本烤鱼(yakizakana),强调了简单和天然的味道。
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