鲣鱼节。这是一种由鲣鱼制成的保存食品。像刨木屑一样刨成薄片用于熬制高汤。它是日本料理的基础，常撒在食物表面作为调味品。也可作为配菜与米饭一同食用

传统日本料理。鲣节

日式炸豆腐配木鱼花

木鱼花 - 密封塑料袋中的烟熏鲣鱼

冲绳小葱头（腌制），搭配柴鱼片，日本料理

冲绳小洋葱泡菜，搭配鲣鱼干，日本料理

木鱼花, 鲣鱼片

厚厚的柴鱼花片（干鲣鱼）

厚厚的柴鱼花片（干鲣鱼）

冲绳腌制小洋葱配柴鱼花，日本料理

日式家庭料理：煮黄葱与木鱼花

日式家庭料理：煮黄葱与木鱼花

日式家庭料理：煮黄葱与木鱼花

日式家庭料理：煮黄葱与木鱼花

传统日本柴鱼片 – 烟熏鲣鱼

冲绳小葱头（腌制），搭配柴鱼片，日本料理

日式医院餐食（晚餐）：柴鱼片拌甜椒

日本京都一家餐厅厨房里的柴鱼和鲣鱼片刨

新鲜烹制的柴鱼片 – 烟熏鲣鱼

日本料理：在京都，日本的土锅米饭上撒满柴鱼片（木鱼花）

日本料理：在京都享用铺满鲣鱼节（katsuobushi）的陶锅饭

日本料理：在京都，日本的土锅饭上撒满木鱼花（鲣鱼干片）

新鲜柴鱼 - 烟熏鲣鱼

新鲜柴鱼 - 烟熏鲣鱼

日本食品冲绳葱

紫米糙米混合饭盖，配虾卵和柴鱼片

新鲜的厨师katsuobushi -熏制的飞鱼

餐厅内食用鲣鱼花反卷寿司的微距摄影特写

鲣鱼节渍冲绳小葱，日本料理

日本料理：在京都，日本，用鲣鱼花（木鱼花）和切碎的腌制高菜覆盖的土锅米饭

日本料理：在京都，日本，盖有柴鱼片（木鱼花）、蛋黄和腌制高菜的土锅饭

日本料理：在京都，日本，盖有柴鱼片（木鱼花）、蛋黄和腌制高菜的土锅饭

日本料理：在京都，日本，盖有柴鱼片（木鱼花）、蛋黄和腌制高菜的土锅饭

日本料理：在京都，日本，用鲣鱼花（木鱼花）、蛋黄和腌制高菜覆盖的土锅饭

日式家常菜：柴鱼片拌白菜

日式家庭料理：煮白菜配柴鱼片

凉拌豆腐（冷豆腐）：搭配鲣鱼干（木鱼花），一种干燥、发酵和烟熏的鲣鱼

传统日本料理。鲣节

日式家庭料理：煮黄葱与木鱼花

传统日本料理。鲣鱼干

木鱼花或烟熏鲣鱼片是由干燥、烟熏的鲣鱼（Katsuwonus pelamis）制成的

木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。像木屑一样刨制，用于制作高汤。是日本料理的基础。

克司伯. 它是用金枪鱼做的. 就象刨花一样. 日本料理的基础.

木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。像木屑一样刨成薄片用于高汤。日本料理的基础。

木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。像木屑一样刨制，用于高汤。日本料理的基础。

木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。像木屑一样刨成薄片用于制作高汤。是日本料理的基础。

鰹鱼干

鰹鱼干

鰹鱼片

克司伯

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

木鱼花。它是一种用鲣鱼制成的腌制食品。

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

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木鱼花。它是一种用鲣鱼制成的腌制食品。

木鱼花。这是一种由鲣鱼制成的保存食品。

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

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Katsuobushi（柴鱼）。这是一种由鲣鱼制成的保存食品。

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

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鰹節。这是一种由鲣鱼制成的保存食品。

鰹鱼干。这是一种由鲣鱼制成的保存食品。

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。

克司伯. 它是用金枪鱼做的.

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木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。

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木鱼花。它是一种由鲣鱼制成的腌制食品。

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