意大利风味西葫芦. 用醋和薄荷调味的炸西葫芦. 意大利风味西葫芦是坎帕尼亚地区的特色菜，但在整个意大利南部都很常见。用醋、大蒜和薄荷叶调味的炸西葫芦。

烤茄子拼盘

烤茄子

炸贻贝

烤茄子

茄子配奶酪

鱼肉卷

Parmigiana di Melanzane

烤茄子和山羊奶酪，配松子

盘中的虾

番茄贻贝意大利面

鱼咖喱

酿蘑菇

茄子菜

茄子片

中餐

西西里岛茄子煲

炸茄子

茄子和西红柿

填充奶酪和蘑菇的茄子两只

装满蔬菜的盘子

牛排

茄子和西红柿酿米饭

伊玛目馅茄子

土豆饼

烤茄子卷，里面塞满了番茄