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白色奶酪在白色碗中 - 家庭厨房食物 - 隔离在. 奶酪是由牛奶制成的食物,通常是牛、水牛、山羊或绵羊的牛奶,通过凝固而成。牛奶通常用细菌培养物酸化,然后加入酶凝乳酶或替代品(例如乙酸或醋)会导致凝固,从而产生凝乳和乳清。
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作者引用附注































