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酶的锁钥模型. 酶 /ˈÉ'nzaɪmz/ 是一种大型生物催化剂。酶加速或催化化学反应。过程开始时的分子称为底物,酶将这些分子转化为不同的分子,称为产物。
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酶的锁钥模型. 酶 /ˈÉ'nzaɪmz/ 是一种大型生物催化剂。酶加速或催化化学反应。过程开始时的分子称为底物,酶将这些分子转化为不同的分子,称为产物。

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