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新鲜的紫苏 绿色 红紫苏 牛排叶 日本香草. 新鲜的紫苏叶(shiso),包括绿色(青紫苏/aosa)和红紫色(赤紫苏/akajiso)品种,叶片大而圆,有锯齿,呈牛排状。叶片具有独特的风味:薄荷味、罗勒味,带有肉桂和茴香的味道。铺在木板上,配以寿司姜。自然光。
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作者引用附注














