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烤半干沙丁鱼，又称goamegi，配以大白菜和海藻. 半干沙丁鱼（Cololabis saira）切片摆放在深色盘子上，搭配着淡黄色的白菜（Brassica rapa subsp. pekinensis）。这种沙丁鱼是日本料理中受欢迎的鱼类，看起来光泽鲜亮，质地丰富，表明其干燥方法保留了鲜美的风味。

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烤半干沙丁鱼，又称goamegi，配以大白菜和海藻. 半干沙丁鱼（Cololabis saira）切片摆放在深色盘子上，搭配着淡黄色的白菜（Brassica rapa subsp. pekinensis）。这种沙丁鱼是日本料理中受欢迎的鱼类，看起来光泽鲜亮，质地丰富，表明其干燥方法保留了鲜美的风味。

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