一堆芋头粗皮特征. 一堆芋头毛皮，其毛皮具有明显的纤维线和斑点. 每个根在一端处呈椭圆形渐缩. 质地粗糙而朴实，表明烹饪前经常去除的外层. 被称为淀粉状的植物芋头，在烹饪时由于其坚硬的风味和奶油的质感，在各种菜肴中经常使用.