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羊肉炒. 羊肉sukha. 烤羊肉. tala羊肉. gosh tala. 羊肉chukka. 裹着辛辣玛萨拉的羊肉. 干炒羊肉是一道流行的羊肉食谱，用整粒香料、洋葱、西红柿、香料和椰子烹制，直到变干变稠。羊肉sukha也被称为羊肉chukka，即裹着辛辣玛萨拉的干羊肉。配料：1汤匙姜末，1汤匙蒜末，½茶匙姜黄粉，1公斤羊肉，3汤匙油，2个洋葱，切碎。
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