墨西哥风味 Encacahuatado 鸡. Encacahuatado。一种用花生、干辣椒、芝麻、西红柿和其他香料制成的墨西哥摩尔酱。它与牛肉、猪肉或鸡肉块一起食用，或制成 Enmoladas。

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