卷心菜或大头菜,包含几种甘蓝(Brassica oleracea)的栽培品种,是一种叶片呈蓝色、红紫色或淡蓝色的一年生或二年生蔬菜作物,因其致密的叶片而种植。它起源于野生甘蓝,B. oleraceavar. 免版税图库摄影 卷心菜或大头菜,包含几种甘蓝(Brassica oleracea)的栽培品种,是一种叶片呈蓝色、红紫色或淡蓝色的一年生或二年生蔬菜作物,因其致密的叶片而种植。它起源于野生甘蓝,B. oleraceavar.